加拿大食品安全性为世界第一

加拿大会议局(Conference Board of Canada)与贵湖大学(University of Guelph)食品研究所将加拿大、澳洲、奥地利、比利时、丹麦、芬兰、法国、德国、爱尔兰、意大利、日本、荷兰、挪威、瑞典、英国和美国这17个经济合作与发展组织(OECD)成员国进行了食品的安全性排名,其中加拿大和爱尔兰并列第一。在食品安全体系方面,加拿大被评为世界最好的。


排名的评分标准由评估、管理和交流三大类的10项指标确定,比如食物感染的发病率、召回的食品和饮食消费研究等。加拿大在对食品安全突发事件的应对能力、食品安全问题与利益相关者和公众之间的沟通等多个领域都遥遥领先,也确定了加拿大食品安全的高度公信力。